Recetas de Cocina

Ya no tienes excusas para ponerte a cocinar y comer bien.

Noodles con pollo y verduras

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Hoy os traigo un plato de pasta original, una receta oriental, sana y de preparación muy fácil.

Preparación:
Cortar la zanahorias en rodajas finas, los calabacines en rodajas y en cuatro partes.
Trocear el pollo. Saltear los tres ingredientes al wok, añadir la sal y un poco de cayena en trocitos. Apartar y cubrir con un trapo para que se mantenga caliente.
Hervir los noodles el tiempo que corresponda a cada tipo (seguir las instrucciones del paquete). Darle un golpe de agua para lavarlos y dejarlos más sueltos y rociar con un poco de aceite de oliva.
Extender los noodles en una fuente y cubrir con la zanahoria, el calabacín y el pollo salteados al wok. Decorar con el cebollino cortado en trozos muy pequeños.

Ingredientes:
– 500 g de noodles
– 3 zanahorias
– 2 calabacines
– 2 pechugas de pollo
– 1 manojo de cebollino
– Cayena
– Aceite de oliva
– Sal gorda

Atrévete a comerlos con palillos, siempre podrás rendirte a mitad del plato y terminar con el tenedor.

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Written by misrecetascocina

noviembre 29, 2010 a 11:06 am

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