Recetas de Cocina

Ya no tienes excusas para ponerte a cocinar y comer bien.

Tarta de manzana

with 6 comments

Durante la Navidad me gustar preparar una gran variedad de dulces, sobre todo la tarta de manzana. Es una de mis recetas de cocina favoritas ya que suele gustar mucho a todo el mundo que viene a casa.

Os detallo la receta por si alguno se anima a prepararla en estas fechas.


Ingredientes:
•    150 gr. de harina
•    125 gr. de mantequilla
•    1 vaso nata
•    1/2 kg. de manzanas
•    100 gr. de azúcar
•    3 huevos
•    almíbar de melocotón en conserva

Una vez que tenemos la masa sobre una bandeja con poca altura lateral, se cubre con crema pastelera aproximadamente medio centímetro. Posteriormente se pelan y laminan las manzanas que colocaremos sobre la crema pastelera de forma ordenada.

Antes de meter la tarta en el horno, tenemos que tener el grill precalentando. Si la masa está sólo está precocida hay que encender también la parte de abajo del horno. Cuando el grill haya dorado y caramelizado la tarta de manzana, ya está lista para sacar y déjala enfriar.

Una vez que esté fría, dejarla fuera del frigorífico para que lo haga de forma natural, la bañamos en almíbar de melocotón para que brille.

Suerte.

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Written by misrecetascocina

diciembre 1, 2009 a 11:50 am

6 comentarios

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  1. ¿cómo se hace la masa?, luego en la parte, si la masa está sólo está precocida?, no sé es vuestra receta hay mil maneras de hacerla pero si dices que la tuya es muy buena entonces compartanla como se debe queriiiiidos…..

    alicia

    julio 7, 2010 at 3:23 am

  2. hola soy florencia de argentina queria sanre una reseta mas facil y rapida para hacer

    florencia

    agosto 13, 2010 at 7:01 pm

  3. esta tarta la hago con frecuencia y esta muy buena y sobre todo le gustan a todos

    MARIA INES SEVILLA DE AYALA

    diciembre 8, 2010 at 1:34 pm

  4. Creo que se deberían explicar más y mejor los pasos a seguir como si lo estuvieras haciendo en casay se lo explicaras a un hijo qu nuncaha cocinado, porque ya sabemos que hay gente que sabe pero y losque no sabemos¿?

    anaemi

    enero 12, 2011 at 1:00 pm

  5. estoy de acuerdo k no lo explica bien no dice si lleva levadura o no. se supone k la foto no es la k ella a hecho, la crema pestelera encima cuando?una vez hecho el bizcocho o como?

    visi

    enero 27, 2011 at 4:52 pm

  6. Que rica tarta de manzana!! Se ve genial!!!!

    Diseño web argentina

    marzo 21, 2011 at 1:28 pm


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