Recetas de Cocina

Ya no tienes excusas para ponerte a cocinar y comer bien.

Nidos de pasta con mascarpone y salmón

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Hoy os voy a contar una fácil receta de pasta, que está deliciosa y se hace enseguida. Nidos de pasta con mascarpone y salmón.

Ingredientes:

  • 400 gr de pasta (nidos de espinacas es la mejor elección)
  • 1 Tarrina de queso mascarpone
  • Salmón ahumado
  • Eneldo
  • Aceite y sal.

Preparación:

1- Poner la pasta con sal y una pizca de aceite.

2- Cortar el salmon a trocitos.

3- En una sartén verter un pizca de aceite y el queso mascarpone, dejar que se deshaga hasta que quede una pasta líquida.

4- Añadir el salmón, remover durante 2 min y apagar.

5- Retirar la pasta y añadir la salsa.

6- Condimentar con una pizca de orégano.

Como veis bien fácil y lista en menos de 15 min.

Si queréis podéis probar con otro tipo de pasta como los lirios (tiene una pinta exquisita esa receta).

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Written by misrecetascocina

octubre 22, 2009 a 10:50 am

Publicado en Recetas fáciles

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Una respuesta

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  1. Pues no dudes que lo voy a probar, vaya que sí.
    saludos

    dolorss

    octubre 22, 2009 at 2:09 pm


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