Pollo al horno

Una de las recetas más sencillas y ricas… el pollo al horno.

Lo bueno de esta receta, es que preparar los ingredientes cuesta muy poco y cómo se hace al horno, simplemente es dejarlo. Vamos allá:

Ingredientes:

• 1/2 pollo en trocitos pequeños
• 1 Cebolla
• 3 Patatas
• 3 dientes de ajo
• Vino blanco (o cerveza)
• Aceite
• Pimienta
• Especias para adobar pollo (opcional)
• Avecrem de caldo de pollo (opcional)

Preparación

Cubrir la bandeja que meteremos en el horno con aceite

Cortar la patata en láminas y cubrir la bandeja.

Añadir la cebolla cortada en láminas también.

Añadir los 3 dientes de ajo, tras haberlos chafado.

Añadir el pollo.

Condimentar con sal y pimienta (y especias/avecrem si se desea)

Añadir 2 vasos de vino (o cerveza)

Dejar 30 minutos al horno. (El pollo mejor en trocitos pequeños, sino quedará crudo por dentro).

Aquí os dejo una receta parecida… pero con pechugas

Y otras recetas con pollo